中国食品安全网讯(秦刘念 记者程家武)9月1日,亳州市市场监督管理局、亳州市教育局联合举办全市学校食堂食品安全教育培训活动。亳州市市场监督管理局党组成员、副局长王顺军主持活动,亳州市委教育工委委员、市教育局总督学李强出席。
食品安全管理专家围绕“学校食堂食品安全风险管理”主题,通过大量典型案例,向参训人员深入浅出地讲授了食品安全风险高发事件特点等内容。培训要求各县(区)、各学校要提高思想认识,深刻认识到食品安全工作的重要性和紧迫性,结合正在开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治工作,全面排查风险隐患,守牢校园食品安全底线。
培训结束后,随机组织参训人员接受食品安全法律法规和食品安全知识现场测试。参训人员表示,本次培训针对性强,有助于明法知纪,进一步增强学校食堂食品安全管理责任意识和服务意识,提高规范管理食堂食品安全关键环节重点事项的能力,为平稳有序开学提供了坚实保障。
通过培训,进一步提升学校食堂食品安全管理水平,增强校园食品安全管理人员、食堂经营者和从业人员食品安全责任意识,保障师生“舌尖”上的安全。
本次培训采取视频会议形式进行,市直各学校食品安全总监、食品安全管理员、承包食堂经营企业负责人、食品安全总监,亳州市市场监管局、教育局相关职能科室全体人员在主会场参会,各县(区)相关部门和学校人员共2800余人在县(区)分会场参训。