岳西县全力打好夏季食品安全攻坚战

2024-07-25 16:06来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（黄敏）为有效应对夏季食品安全监管形势，安庆市岳西县市场监管局谋定后动，迅速部署，有序发力，全面打响夏季食品安全攻坚战。

未雨绸缪，“防”置在前。一是强化推动部署。先后出台《严格落实“四个最严”要求强化食品安全监管十条措施》等制度，明确当前重点任务，强化机制建设。二是强化宣传警示。发布食品安全消费提示，增强食品生产经营者的法律意识和消费者的自我保护能力。三是积极实施证前指导。对食品企业布局规划、设施设备等进行前期介入，开展现场把关，助力企业合规经营。

不畏酷暑，“巡”上发力。全面启动夏季食安守护攻坚行动，主要领导亲自挂帅，分管领导具体组织，组建专项检查组，深入食品生产、流通、餐饮各环节，开展拉网式排查。深入重点场所，聚焦重点品种，对食品经营生产单位现场卫生环境、法规贯彻等进行逐项检查，对发现的违规行为要求立即整改，对违法行为依法予以严惩。

立破并举，“改”字为要。一是聚焦学校食堂升级改造。加大专项经费投入，对全县校园食堂进行升级改造。二是深化“食安安徽”品牌建设。对已获得荣誉称号的餐饮街区进行“回头看”，确保食品安全标准不降低，品牌形象不褪色。三是规范民宿管理。加强监管和指导，推动民宿行业标准化、规范化发展。四是创新夜市管理模式，构建夜市集中区域。

统筹施治，“合”里求效。充分发挥食安办的统筹引领作用，精心编织“属地政府强力主导、成员单位紧密联动、监管部门常态守护”的立体化监管网络，进一步构建高效协同的食品安全监管新体系。在日常监管工作中，注重监管工作的系统性和协同性，实现“一次检查、全面体检”，切切实实做到“进一次门、查多项事”。