安庆市岳西县探索食品安全检验监测“1+N”模式释放科技动能

中国食品安全网讯（黄向阳 记者程家武）安庆市岳西县连续10年食品安全评议考核A类，先后创成安徽省食品安全示范县、安徽省农产品安全县、安徽省鹞落坪餐饮安全街区。始终坚持把食品安全工作立为民心工程的“压舱石”，始终坚持把检验监测工作作为食品安全的“关键招”，积极探索检验监测“1+N”模式释放科技动能，实现食品安全检验检测效能最大化。

“抽检+监管”，管呼检应。将局机关股室、各市场监管所日常检查巡查、党政包保干部督导发现的问题较多商户，省、市市场监管局体系检查、飞行检查整改条目较多的企业，风险分级发现比较集中的隐患品种、类别，多年来检验检测不合格项目突出的企业和品种制作成“风险图谱”。通过数据分析，比对评估，科学论证，形成年度抽检计划，按条线下沉抽检任务，以基层市场监管所为前沿阵地，提升抽检针对性，有效发挥“靶向”作用。抽检过程中业务股室和基层市场监管所各派一名执法人员全程陪同记录，实现“全程查，全项查”，提升抽检过程合法性、科学性和实效性，“进一次门，办多项事”，减轻市场主体负担，降低行政运行成本。

“抽检+帮扶”，检呼管应。将存在多批次抽检不合格产品和连续抽检出现不合格项目的生产经营主体制成“问题图谱”，在深入分析、评估、会商的基础上，分层分级进行跟踪抽检，统筹安排“流动诊所”及时深入现场实施帮扶，帮助主体查找原因，分析深层次的问题，研讨改正方案，监督落实整改，实现“治标”和“治本”有机统一，为市场主体提升安全指数和纾困解难。

“抽检+移送”，检呼社应。将抽检不合格的指标、项目、参数认真研究、反复比对、充分论证制成“数据图谱”，在实施核查处置“五到位”后，充分利用“三书一函”和“工作提示函”，把简单的没有危害性的不合格信息移交至党政包保干部，增加督导频次督促企业落实主体责任，形成闭环管理，防止此类现象再次发生。把因主体风险管控不严造成的不合格信息移交至属地市场监管所，加强检查，落实培训，跟踪整改。把因设施设备和功能不全造成的不合格信息移交至主管部门，投入资金，加强企改。把涉及到非法添加、故意制假的不合格信息移交至公安部门，严厉打击，直至追究刑事责任。

“抽检+宣贯”，民呼检应。结合岳西实际，实行宣贯先行，制成“宣贯图谱”。一是通过在农贸市场、大型超市、校园、村居等消费前沿阵地和人员集中地张贴便捷的食品安全“你点我检”二维码，鼓励消费者现场点选、透明互动。二是二是利用保健食品乡村行和食品安全宣传周等宣传活动现场征集“你点我检”调查问卷。三是借助官方网站与社交媒体平台，广泛征集公众意见，科学规划抽检项目，确保食品安全监管工作精准对接民众需求。四是通过“食安之窗”发布抽检监测专业知识，让群众知道怎么“点”、“点”什么。切实“点”出群众关切、“检”出人民放心。让抽检真正惠及于民、服务于民、呼应于民。

下一步，该局将坚持把人民满意不满意作为检验监测工作的“试金石”，不断创新方式方法，把人民发动起来，让人民参与进来，把检验监测信息及时告知人民，使抽检计划更加科学、管用，抽检过程更加透明、合法，检验结果更加公正、公平。