中国食品安全网讯（陶佳 记者程家武）近日，青阳县市场监管局集中对全县60家特殊食品经营单位开展特殊食品抽查考核，进一步加强特殊食品安全监管，增强特殊食品经营单位合规意识，压紧压实食品安全主体责任，促进全县特殊食品行业高质量发展。
特食抽查考核现场 图片来源：青阳县市场监督管理局
该局充分运用“特食抽查考核”小程序，根据企业类型、人员类别、经营食品种类及场所、不同岗位等要素从题库中抽取试题，对特殊食品经营企业负责人和食品安全管理人员按照一定比例设置专业试题，进行随机抽查考核，考试通过的予以合格评定，不合格的，现场指导培训，及时补考，用以考促学的方式不断提高特殊食品经营企业食品安全管理水平。参考人员表示，此次抽查考核形式新颖，内容丰富，针对性强，不仅使我们深入浅出了解特殊食品相关知识与法律法规，更进一步提升我们主动学法、守法意识，认识到做好食品安全，严格落实主体责任至关重要。
特食抽查考核不合格的现场指导 图片来源：青阳县市场监督管理局
青阳县市场监管局相关负责人表示，抽查考核对特殊食品经营单位严格落实食品安全主体责任具有重要推动作用，下一步，将继续采取线上线下等多种方式加强特殊食品培训与抽考，提升抽查考核覆盖率，以考促管，督促企业依法依规开展经营活动，筑牢守稳全县特殊食品监管防线。
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