钟山县多举措打击农村假冒伪劣食品

中国食品安全报讯（钟人木 陈雨彤 朱秋红）今年以来，广西壮族自治区贺州市钟山县市场监管局以“宣、管、查、建”为措施，打好农村假冒伪劣食品整治行动组合拳，切实保障农村群众饮食安全。

以“宣”开路，提升群众安全意识。该局紧紧围绕专项整治行动，采取“线上+线下”方式，构建全方位立体化宣传体系，不断提升市场开办方、食品摊贩的规范管理、规范经营意识，营造共治氛围。同时，组织开展食品安全科普知识进农村、进集市、进庙会等10场次，线上线下协同发力，通过公众号发布专题推文，宣传专项整治工作动态，强化线上宣传，并向广大消费者征集假冒伪劣食品的有关违法线索。

以“管”强责，压紧压实责任链条。该局通过明确划分包保区域与责任人，压实包保督导责任，督促经营主体全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，现已实现食品生产经营主体包保覆盖率100%。同时，积极推行“一摊一卡”制度，强化对流动摊贩的管理监督，围绕健康证办理、食品原辅料采购和贮存、环境卫生、明码标价等方面开展常态化监管抽查，不断压实主体责任。

以“查”清源，拉网式打击假冒伪劣。开展全覆盖、拉网式排查整治，全面掌握农村食品生产经营主体的主体资质、经营类型等信息，建立“一户一档”管理台账，彻底消除监管盲区、盲点。通过日常检查与突击检查结合，监督抽检与快速检测联动，加大对校园周边、景区、夜市、集贸市场等重点区域的监督检查。

以“建”固本，构建长效工作机制。建立部门联动机制，加强与公安、农业农村等部门的协作配合，定期分析研判食品安全形势和任务，研究确定防控对策和措施，构建多元共治格局，显著提升工作效能。此外，为持续规范农村食品经营行为，巩固整治成果，该局积极推动打造食品安全示范街，通过示范创建活动，树立食品安全工作标杆，发挥示范引领作用；根据食品安全、环境卫生、消费纠纷、群众满意评价等指标评分，定期评选出“笑脸”“哭脸”商户，引导经营者以“笑脸”商户为榜样，进行自我约束，优化经营管理和服务行为。