中国食品安全网讯（瞿珊珊）为切实保障西固区居民吃得放心，严把食品安全质量关，提高抽检覆盖率，切实防范区域性、系统性食品安全风险隐患，提高全区人民饮食安全。近日，西固区市场监督管理局开展熟肉制品专项监督抽检工作。
工作人员开展熟肉制品专项监督抽检 陈晓燕 摄
此次检查，重点对西固区五一市场、十一街菜市场、大坝市场、小平房菜市场、三毛市场的19家经营单位开展熟肉制品专项监督抽检54批次，品类包括酱卤肉制品50批次、熏烧烤肉类4批次，所有抽检食品全部送至兰州市食品药品检验研究院进行检验，后期将根据检验结果，对检测不合格的依法予以查处，同时向社会公布抽检信息及结果。
下一步，西固区市场监督管理局将继续加强专项监督抽检力度，增强监管的靶向性和精准度，针对重点区域、品种、时段达到全覆盖抽查，强化风险排查，消除食品安全隐患，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
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