中国食品安全网讯（记者王志辉）为规范食品摊贩经营行为，守护群众身体健康和生命安全，近日，绥芬河市食安办组织市场监管局、综合执法局召开食品摊贩合规经营指导培训会，早夜市开办者、食品摊贩参加培训。
培训会上，相关部门工作人员结合日常监管实际，围绕食品摊贩登记备案流程、经营场所卫生要求、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒以及禁止经营的食品种类等重点内容进行详细讲解，深入浅出地向参会人员阐述违规经营可能面临的法律责任，引导食品摊贩经营者增强法律意识和责任意识，自觉做到合规经营，针对摊贩在实际经营中遇到的问题进行耐心细致地解答。
培训现场 图片来源：绥芬河市市场监管局
下一步，绥芬河市相关部门将持续加强对早夜市及食品摊贩的常态化监管与指导服务，形成监管与服务并重的良好局面，切实保障市民“舌尖上的安全”，让城市的烟火气更足、更安心。
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