中国食品安全网讯（孙策 崔畅）为筑牢校园食品安全防线，鹤岗市市场监督管理局在市教育局一楼阳光大厅，面向全市校外配餐企业主要负责人、学校校长、幼儿园园长以及食品安全总监、食品安全员，开展食品安全事故应急处置业务大讲堂培训，以专业赋能守护师生“舌尖上的安全”。
鹤岗市市场监督管理局党组成员、副局长张海春围绕校园食品安全事故预防、应急响应、处置流程等核心环节，结合校园食品安全事故典型案例，深入剖析事故发生原因、应急处置要点及责任界定。培训内容不仅涵盖法律法规解读，更通过情景模拟、互动问答等形式，让参训人员深刻理解食品安全事故应急处置的重要性与紧迫性。
培训现场 图片来源：鹤岗市市场监管局
张海春在培训中强调，校外配餐企业、学校和幼儿园要切实履行食品安全主体责任，将食品安全事故应急处置作为一项常态化工作抓实抓细，食品安全总监、食品安全员要充分发挥“前沿哨兵”作用，加强日常自查自纠，完善风险防控机制，确保校园食品安全万无一失。
此次业务大讲堂，是市场监督管理局守护校园食品安全的重要举措，也是对全市校园食品安全从业人员的一次全面“充电”。下一步，鹤岗市市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度，强化教育培训与应急演练，以更扎实的工作、更有力的举措，全力保障广大师生“舌尖上的安全”！
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