泰来县压实校园食品安全管理责任

会议现场，泰来县市场监管局首先结合近年来校园食品安全典型案例，分析当前开学季校园食品安全面临的风险点，明确要求各单位紧盯“食材采购、储存加工、餐具消毒、人员健康”四大关键环节，加大开学前校园食堂及周边食品经营单位的检查频次，对发现的问题建立台账、限期整改，坚决杜绝过期、变质、不合格食品流入校园。

泰来县教育局从教育管理视角出发，强调校园食品安全是学校正常教学秩序的“生命线”。要求各学校将食品安全教育纳入开学第一课内容，提升师生食品安全意识。健全学校食品安全管理制度，落实校长负责制，定期开展食堂从业人员培训，确保食品安全管理责任到人、措施到位。

会议现场  图片来源：泰来县市场监管局

泰来县市场监管局以“理论讲解+案例剖析”的方式，围绕《鼠(虫)害防治工作指南》《黑龙江省中小学校食堂管理办法》等法律法规，详细解读了校园食堂食材索证索票规范、食品留样操作流程、从业人员健康管理要求等实用内容。

为检验培训效果，会议最后组织全体参会人员开展了校园食品安全管理知识现场考试。以考促学、以考促用，确保参会人员真正掌握校园食品安全管理要点，将培训知识转化为实际工作能力。

此次会议的召开，进一步统一了全县校园食品安全管理工作思路，明确了各部门职责分工，为秋季开学季校园食品安全工作提供了有力的政策指导和技术支撑。下一步，泰来县市场监管局与教育局将建立联动执法机制，开展校园食品安全联合检查行动，持续筑牢校园食品安全“防护网”，让师生吃得放心、家长安心。