中国食品安全网讯(记者王志辉)为进一步规范食品标签标识管理,提升企业对食品标签标准的理解与执行能力,近日,牡丹江市市场监督管理局联合市卫生健康委举办2025年牡丹江市食品安全标准工作培训班,全市部分食品生产经营单位及基层市场监管人员参加。
培训期间,专家详细解读了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,明确了标签标注的规范细节与常见误区,系统讲解了《食品安全国家标准 食品添加剂使用原则》,强调了添加剂使用的剂量限制与合规要求,介绍了数字标签的应用场景与技术标准。
培训现场 图片来源:牡丹江市市场监管局
为强化主体责任,培训班同步开展了食用植物油生产者食品安全提醒告诫,聚焦行业关键问题,明确企业在原料管控、工艺规范、质量检测等方面的主体责任,督促严守安全底线,保障消费者权益。
下一步,牡丹江市市场监管局将以此次培训为契机,持续关注法规动态,多措并举提升食品标签合规水平,加强标签标识监管,常态化开展宣传指导,筑牢全市食品安全防线。