哈尔滨香坊区“百日攻坚”激活食品安全社会共治新格局

中国食品安全网讯（记者王志辉）为让百姓吃得放心、吃得安心，近日，黑龙江哈尔滨香坊区市场监督管理局紧盯民生关切，深入开展食品安全“百日攻坚”专项行动，通过构建“全链条闭环监管＋基层社会共治”新模式，推动区域食品安全治理水平全面提升，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

行动聚焦生产、流通、餐饮、计量等重点环节精准发力。在生产环节，以食品小作坊规范提升为切入点，为全区81家备案小作坊建立动态监管档案，围绕卫生达标开展全覆盖检查，实现常态化规范管控。在流通领域，针对早夜市消费场景，对27处早夜市实行“一户一档”管理并展开拉网式排查，同时组织403家特殊食品销售企业签订并公示承诺书，全部实现专区专柜销售和标识规范设置，切实守护“一老一小”群体权益。餐饮监管方面，以校园及景区周边、餐饮聚集区、外卖集中区等为重点，对1611家小餐饮开展全覆盖核查，强化线上线下一体化监管。此外，通过早夜市电子秤现场校验、在商超推广“手机变砝码”等便民举措，筑牢计量诚信防线，有效防范缺斤少两问题。

执法人员正在检查食品安全   图片来源：中国食品安全网

在严格监管的同时，香坊区注重示范引领，推动行业整体提质升级。围绕区域周边66家餐饮单位，打造餐饮服务示范街区，从食材溯源、信息公示到后厨管理、明厨亮灶进行全面规范，以点带面促进餐饮质量提升。同时，选取酒类、豆制品、植物油、糕点四类重点品种，培育一批高标准、可复制的小作坊示范样板，推动食品生产从小作坊向“品质坊”转型。

为进一步凝聚食品安全守护合力，香坊区创新建立“一所三员七维共护”工作机制，深度融合基层治理力量，构建“专业监管＋网格共治”高效模式。通过实现属地监管所与街镇社区网格员全面对接，社区网格员在日常走访中发现的风险隐患可即时通过共治群反馈，辖区监管所确保24小时内核查处置并完成整改，真正形成了“人人关心、人人参与、人人监督”的社会共治新格局。

此次“百日攻坚”行动不仅实现了重点领域监管从“面”到“点”的全面深化，更有效激活了基层网格的“神经末梢”，为持续筑牢食品安全防线奠定了坚实基础。