吉安市永丰县：食育科普进课堂 多部门共护青少年饮食健康

中国食品安全网讯（李婷 记者张坤） 为进一步普及校园食品安全知识，提升学生对食品安全风险的识别与防范能力，营造安全健康的校园饮食环境，近日，永丰县市场监督管理局联合县教体局、县卫健委，在城南学校成功举办了一场内容丰富、形式多样的“食育科普进校园”宣传教育活动，将实用的食品安全知识送到学生身边。

活动特邀专业营养指导员主讲，围绕“校园食品安全及食源性疾病预防”核心主题，充分结合初中生的年龄特点与认知水平，用通俗易懂的语言搭配真实案例，系统讲解“三无食品”辨别方法、食品中常见有害物质种类、食源性疾病预防要点及日常饮食中的注意事项，循序渐进引导学生树立科学、健康的食品消费观念和饮食习惯。

授课现场 图片来源：永丰县市场监督管理局

同时，为强化宣传教育效果，活动还设置多重互动环节，组织学生观看食品安全科普动画与野生蘑菇中毒警示片，通过生动影像直观提醒大家“不采、不买、不吃”野生蘑菇；开展情景模拟与互动问答，鼓励学生主动思考、踊跃应答，在轻松氛围中巩固所学知识。现场还为表现优异的学生发放精美礼品，并向全班同学发放《食源性疾病相关知识问答》宣传册60余份，鼓励大家将所学知识分享给家人，争做家庭的“食品安全宣传员”。

此次多部门联合开展的食育科普活动，既丰富了校园安全教育的形式与内容，又切实增强了师生对食品安全的重视度和辨别能力。据悉，永丰县市场监督管理局将继续深化部门协作，推动食育教育走进更多学校班级，共同筑牢校园食品安全防线，为青少年健康成长保驾护航。