山东肥城：筑牢食品安全防线 全面开展节前食品专项检查行动

中国食品安全网讯（刘书华  王晶）随着中秋佳节的日益临近，为确保节日期间广大人民群众的食品安全，营造欢乐祥和的节日氛围，山东肥城市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查行动。此次行动旨在通过全面排查、严格监管，从源头上消除食品安全隐患，让市民吃得放心、过节安心。

监督检查现场      图片来源：肥城市场监管局

严把生产关：源头防控，确保食品安全。组织执法人员深入辖区内月饼、糕点等节日食品生产企业，对企业的生产车间、包装车间、成品库，详细查看企业的月饼原材料进货记录、生产投料记录、标签标识、包装材料、从业人员健康证等信息资料，重点检查月饼生产加工环境、设施设备清洁状况及卫生防护措施是否满足生产条件要求，标签是否规范、包装是否过度等情况。 检查中执法人员还向负责人详细讲解了《月饼质量通则》（GB/T 19855—2023），并特别强调了绿色发展理念在月饼包装中的应用。执法人员提醒企业负责人严格按照《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB 23350—2021）要求对产品进行包装，及时核对包装信息，避免超期使用包装材料，确保月饼产品在符合标准的同时，也符合绿色发展的要求。

监督检查现场    图片来源：肥城市场监管局

严控流通关：加强巡查，守护消费安全。对辖区内烘焙店、集贸市场、中大型商超等重点食品流通场所进行隐患排查，确保经营资质合规、索证索票齐全。要求经营主体明码标价、合规宣传，对在售月饼的包装层数、包装空隙率、包装材料是否符合国家强制性标准要求和是否存在混装进行自查，不售卖使用贵金属等贵重材料的过度包装礼盒，打造公平公正的消费环境。

严守价格关：稳定物价，保障消费者权益。对节令食品销售单位是否明码标价，标价内容是否真实准确、字迹是否清晰，标签标识内容与商品是否一致，是否存在变相提高价格行为等进行检查。告诫各经营主体严格遵守价格相关法律法规，严禁出现哄抬物价、串通涨价等价格违法行为，切实维护节日期间市场价格秩序稳定，保障消费者的合法权益。