中国食品安全网讯（刘兴成 记者王晶）为扎实做好2026年秋季学期开学期间校园食品安全监管工作，保障广大在校学生饮食安全，德州市陵城区市场监管局严格落实各项法律法规要求，多措并举，深入开展2026年秋季开学校园食品安全监管工作，切实守护好全区在校学生“舌尖上的安全”。
强化食品安全培训，提升食品安全管理水平
联合教育部门对全区各学校食品安全管理人员、从业人员等开展开学前食品安全现场培训及线上培训考核。分别对大宗食材供应商、校外托管机构、学校周边网络餐饮经营者等开展了培训。指导学校、大宗食材供应商、校外托管机构、学校周边网络餐饮经营者严格落实食品安全各项管理制度和岗位责任制，及时消除食品安全隐患。
加强监督检查，守牢食品安全底线
开学以来，组织执法人员对全区学校食堂开展全覆盖监督检查，以食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品加工操作过程控制、食品留样等五个方面为重点，严厉打击侵害陵城区在校学生食品安全的违法行为。同时利用“互联网+明厨亮灶”监管平台，不定期对各学校开展无感监管，压实各学校食品安全主体责任。
接下来，德州市陵城区市场监管局将持续开展学校食堂食品安全监管工作，进一步加强日常监督检查和监督抽检，切实保障全区在校学生“舌尖上的安全”。
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