四川省遂宁市召开校园食品安全“以案释法”警示教育大会

中国食品安全网讯（记者程伯全）7月17日，遂宁市召开校园食品安全“以案释法”警示教育大会，遂宁市市场监督管理局党组书记、局长胥晓兵主持会议，遂宁市纪委常务副书记、市监委副主任卢启志发表重要讲话，市县两级纪委监委、市场监管、教育部门负责人及80余家学校食材供应企业参会。会议通报省内外校园食品安全典型案件，并就校园食品安全监管法律法规作详细解读。

 会议现场  图源：遂宁市市场监管局

 会议现场  图源：遂宁市市场监管局

会议强调，校园食品安全是政治底线、民生红线，必须以“时时放心不下”的责任感抓好落实。要提高政治站位，强化责任意识。各级各部门要深刻汲取案件教训，杜绝责任意识淡薄、监管盲区、处理迟缓等问题，将校园食品安全作为政治任务抓细抓实。要坚持问题导向，压实全链条责任。教育部门落实行业主管责任,健全供应商评价、退出机制，严把供应企业准入关；市场监管部门压实行业监管责任，建立并落实“周检查”制度，强化校园食材供应全流程管控，对校园餐违法问题从严从重处置；供应企业切实履行食品安全主体责任，全面规范管理流程，压缩采购环节，落实各项措施要求。要强化系统思维，构建长效机制。通过大数据监测舆情、部门联动督导、推广“七个一”家长监督、校园餐内部举报奖励制度，构建“技术+部门+群众”三位一体长效机制，推动治理从“事后整改”向“源头防控”转型，守护校园食品安全。