四川省中江县打好食用野生菌中毒防控宣传“组合拳”

中国食品安全网讯（梁仲本 记者程伯全）当前，正值食用野生菌生长、采食旺季，同时更是误采误食中毒事件的易发期和高发期。为切实减少群众自采自食中毒事件发生，有效保障人民群众身体健康和生命安全，中江县食安办全力打好宣传“组合拳”，使“三不”（不采、不买、不食不明野生菌）原则深入人心。

传统媒体“打头阵”。野生菌上市前，中江县食安办提前印发慎食野生菌的宣传单、海报、横幅等资料至30个乡镇，要求乡镇在社区、农贸市场等人员集中区域分发、张贴、悬挂，广泛宣传野生菌的辨识知识和急救常识。同时，录制相关音（视）频，通过乡村大喇叭和县级电视台进行循环播放，抢先在广大群众心里埋下“不食”不明野生菌的“种子”。

新兴媒体“唱主角”。利用微信公众号、工作QQ群等平台，适时发布预警提示信息和中毒案例，营造具有震慑效应的警示宣传氛围。同时，要求乡镇传达到村（社区）乃至每个住家户，让不采食不明野生菌的警钟敲到“基层最小单元”，力争引起群众“共鸣”。截至目前，已累计发布预警提示信息5次，中毒案例2起。发挥抖音、快手等短视频平台的时兴效应，精选生动有趣的野生菌中毒防控短视频，向全县广大群众进行推送分享，集中展示毒菌案例、误食后果及急救措施，唤起更多的“非正式会员”防范野生菌中毒。

入户宣传“话家常”。针对易采食野生菌的老年人和儿童重点家庭，组织村（社区）干部、志愿者和民情走访干部等，在野生菌采食高峰期、民情走访日等时段，上门进行“拉家常”“摆龙门阵”。把不采、不买、不食不明野生菌的要求，用通俗易懂的话语讲解给老人和儿童，主动堵住野生菌中毒防护的“漏洞”，有效化解因误采误食导致身体健康和家庭经济遭受重大损失的风险。

真实案例“发警报”。将县域实际发生的自采自食中毒典型案例，分期制成警示音（视）频，在线上平台进行不间断推送、播放。用老百姓身边的人“现身说法”，亲自讲述误食后中毒的“血”的教训，让“血”与“泪”的事实引起更多的人警醒，自觉远离不明野生菌，尽力避免身体损伤和经济损失。目前，已完成相关警示音（视）频制作1期。

下一步，中江县将继续通过多渠道、高频次的宣传，切实减少因误食不明野生菌导致的中毒事件，有效保障公众身体健康和饮食安全。