“在成都，放心吃” 成都市双流区市场监管局在黄龙溪古镇景区开展食品安全“你点我检”活动

中国食品安全网讯（记者程伯全）“师傅，麻烦帮我检测一下这家店的牛肉干，孩子爱吃但总担心肉的质量。”“我想看看这家网红奶茶的原料有没有问题。”7月29日，黄龙溪古镇景区人头攒动，一场由成都市双流区市场监督管理局联合第三方抽检机构及快检公司组织的“在景区，放心吃”暨“你点我检”消费体验活动正在这里开展，游客们纷纷上前“点单”，让这场监管行动充满烟火气与互动感。

 “你点我检”活动现场  图源：双流区市场监管局

作为年接待量超百万的国家4A级旅游景区，黄龙溪古镇的麻辣兔头、一根面、手工奶茶等特色美食吸引着众多游客。然而食材的新鲜度、调味品的合规性，以及后厨卫生等食品安全问题，也一直是游客关注的焦点。这些隐忧，正是此次“你点我检”活动的出发点。

暑假期间正值旅游高峰期，景区食品消费需求激增，双流区市场监管局通过现场调研发现，85%的游客最关心小吃店的食材新鲜度和特产店的肉制品是否掺杂掺假。结合调查情况，该局创新监管方式，通过开展景区“你点我检”活动精准回应游客诉求，让监管更接地气、更有温度，让游客从“被动接受监管结果”转变为“主动参与监管过程”。

 “你点我检”活动现场  图源：双流区市场监管局

活动现场，由执法人员、抽样人员组成的“监管服务队”对游客“点单率”最高的5家经营主体展开突击检查。首站为经营火爆的面馆，执法人员首先核查其营业执照和健康证公示情况，再深入后厨检查操作流程和食材储存条件，并同步开展现场抽检。随后转至网红烤肉店，重点检查香肠、鱿鱼等原料的进货台账。最后抵达特产经营店，重点检查商家证照、商品保质期及索证索票情况。

此次活动共接受游客“点单”抽检食材样本39份，涵盖牛肉干、腊肉、糕点、面条、蔬菜等8个品类，样品将立即送回实验室开展肉源性成分、亚硝酸盐、食品添加剂等食品安全指标检测。此外，针对检查中发现的2家经营户存在后厨卫生死角、台账记录不全的问题，执法人员当场要求其整改。

 “你点我检”活动现场  图源：双流区市场监管局

 “你点我检”活动现场  图源：双流区市场监管局

“这场‘你点我检’活动并非终点。”双流区市场监管局相关负责人表示，接下来，该局还将结合“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动持续开通线上“点单通道”，让游客随时随地都能“点”出关心的食品安全问题，让“你点我检”成为景区的常态化风景，让“在景区，放心吃”变成游客的真实体验。通过持续织密食品安全防护网，让黄龙溪的美食不仅有风味，更有保障，让每一位游客在品味古镇风情的同时，感受舌尖上的安心与舒心。