中国食品安全网讯（童诗雅 记者程伯全）为进一步规范白马旅游景区民宿餐饮行业经营秩序，防范化解食品安全风险，7月29日，平武县市场监督管理局联合属地乡镇、县综合行政执法局、县文广旅局、县商务经合局，以“严监管、优服务、促发展”为主线，对白马旅游景区特色民宿开展监督检查，全力保障游客“舌尖上的安全”。
执法人员检查中 图源：平武县市场监管局
本次共检查12家民宿餐饮单位，以资质证照规范、过程风险防控、环境卫生整治三个方面为重点。首先检查提供餐饮的民宿是否具备营业执照、食品经营许可证、健康证，是否亮照经营；其次检查冷藏冷冻设备的运行状态、食品储存条件及保质期、餐具消毒是否规范；最后检查“三防”设施是否齐备、后厨卫生条件是否达标。针对检查中发现存在的从业人员健康证未上墙公示、后厨卫生条件不达标、“三防”设施不完善等问题，执法人员已责令其限期整改。此外，该局还结合本次检查对各民宿餐饮单位开展野生菌中毒防控宣传，要求其不代加工野生菌，同时不采摘、不食用、不售卖。
执法人员检查中 图源：平武县市场监管局
下一步，该局将持续开展常态化监管，推动民宿餐饮行业规范化、品质化发展，切实加强旅游景区食品安全。
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