四川省安岳县市场监管局开展食品添加剂专项检查 筑牢食品安全防线

中国食品安全网讯（向昕 李艳玲 记者程伯全）为进一步强化食品安全监管，规范食品添加剂使用，切实保障消费者身体健康与饮食安全，安岳县市场监督管理局开展为期一个月的食品添加剂专项检查行动，同步推进外卖领域整治与监督抽检工作，着力构建食品安全长效监管机制。

 执法人员检查中 图源：安岳县市场监管局

聚焦重点靶向监管。本次行动聚焦现制现售糕点类食品和预包装食品两大重点领域，重点核查生产经营单位的原材料进货台账、食品添加剂索证索票及标签标识等关键环节。通过建立“源头追溯+过程监管”双轨机制，有效防控食品安全风险，确保生产经营活动全流程合规。

精准执法排除隐患。本次行动重点排查食品生产经营单位是否存在使用不符合新国标的食品添加剂、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。执法人员采用“现场检查+抽样送检”双重手段，累计发现并整改问题隐患12处，及时消除食品安全风险点，保障消费者“舌尖上的安全”。

技术赋能强化监测。联合第三方检测机构同步开展监督抽检工作，重点检测防腐剂、甜味剂、色素等高风险食品添加剂以及非法添加等项目，对现制现售糕点类食品和预包装食品共计开展专项抽检37批次，为精准执法提供科学依据。

下一步，安岳县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，保持高压打击态势，严防违法违规使用食品添加剂的行为。通过强化日常巡查频次，建立重点单位“一户一档”监管台账；强化行刑衔接机制，联合公安部门开展专项整治；强化社会共治，畅通投诉举报，构建“预防—监测—处置”全链条监管体系，营造安全、放心的食品消费环境，切实保障群众饮食安全。