中国食品安全网讯（苏拉哈木 记者程伯全）为进一步推动全县餐饮服务提升，保障消费者饮食安全，结合全县实际。近日，梓潼县市场监督管理局试点开展餐饮环节原料、加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。
承诺倡议会现场 图片来源：梓潼县市场监管局
承诺倡议会上，梓潼县市场监管局分管副局长周尤刚向餐饮经营者详细讲解了餐饮环节食品添加剂使用的相关知识以及非法添加非食用物质的危害，广泛宣传食品添加剂减量及抵制非法添加的重要性，增强餐饮主体的食品安全意识，并在会上发放活动公示栏。
动员餐饮单位参加活动 图片来源：梓潼县市场监管局
同时，组织执法人员前往全县各餐饮门店，动员餐饮单位在店堂显著位置公示“餐饮环节原料和加工制作方式公开”“主动公开对食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质的承诺”。网络餐饮单位在APP网店公告中参与“食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动”便于消费者监督。
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