中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，成都市双流区市场监督管理局在海滨城景区、黄龙溪景区开展了“随机查餐厅”活动，并邀请现场群众共同参与。此次活动重点检查餐饮单位店内及外卖平台证照公示、从业人员健康管理、“三防”设施设备、厨房环境卫生、原料采购管理、加工操作过程、外卖封签使用、制止餐饮浪费提示等环节，同时对现场食品原材料进行快检，并对食品安全管理员进行现场抽考。
检查食材存储环境 图片来源：双流区市场监管局
本次检查共随机抽查餐饮单位5家，现场检查发现，部分餐厅存在“三防”设施不到位、索证索票不齐全、原材料存储不规范、未主动向消费者进行节约粮食反对食品浪费提示提醒等问题，执法人员均依据有关法律法规，现场督促相关商家立即整改。
检查食品留样情况 图片来源：双流区市场监管局
下一步，双流区市场监管局将继续保持高压态势，持续加强食品安全监管，不断扩大“随机查餐厅”的范围和对象，凝聚餐饮服务食品安全社会共治合力，进一步规范餐饮商家经营行为，切实保障群众用餐安全，让城市既有“烟火气”，又有“安全感”。
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