广元利州区强化食企守法经营意识

2026-04-18 10:19来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（赵华记者程伯全）为严守食品安全底线，切实保障市民饮食安全，近日，广元市利州区市场监管局联合广元市市场监管局、广元市纪委监委驻广元市人大常委会机关纪检监察组、食品行业技术专家，对四川智琪食品有限公司开展肉制品“双随机、一公开”专项监督检查。

检查组深入企业生产现场，紧盯关键环节开展全面检查，重点核查企业生产经营资质、从业人员健康管理是否合规；严查原料进货查验、索证索票、检验检疫等台账记录，严防不合格原料流入；重点排查毛肚等食品泡制过程、食品添加剂使用管控；同时对生产场所环境卫生、设施设备消杀、成品检验出厂、全程追溯管理等情况进行细致检查，切实排查各类食品安全风险隐患。

广元市纪委监委驻广元市人大常委会机关纪检监察组全程参与，既督促企业严格落实食品安全主体责任，也监督执法人员规范文明执法。检查组针对检查中发现的台账记录不完善、环境卫生管理待规范等问题现场责令限期整改。检查现场，执法人员同步开展食品安全普法宣传，解读相关法律法规及“两超一非”整治要求，强化企业守法经营意识。