​四川省屏山县六举措推进食品安全重点工作

中国食品安全网讯（廖明贵  记者程伯全）2026年是贯彻“十五五”开局之年，为做好全县食品安全工作，屏山县以“四个最严”为根本遵循，坚持守底线与促发展并重，压实风险防控责任，促进食品产业高质量发展，六举措推进食品安全重点工作。

 会议现场  图源：屏山县市场监管局

健全完善责任体系。坚持党政同责，落实属地管理责任，纵深推进包保督导落地落细。压实企业主体责任，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”机制，推进企业信用体系建设。进一步理清部门监管责任，深化部门协同治理，强化全链条监管合力。

纵深推进综合治理。强化源头风险治理，抓好农产品产地准出和市场准入衔接机制落实，推进农兽药残留治理，督促生产、收购、经营主体全面落实承诺达标合格证制度。深化餐饮食品安全治理，纵深推进落实社会监督管理制度，重点整治突出问题和薄弱环节。深化农村假冒伪劣食品治理和肉制品专项整治，持续强化监督抽检，对问题线索全链条打击。深化“两超一非”治理，督促企业落实生产经营过程管控等制度。强化网络食品安全治理，督促第三方平台及经营者规范经营行为。健全常态化协调联动机制，凝聚打击合力，保持严打违法犯罪高压态势。

突出校园食品安全治理，常态抓好校园周边食品经营店及食品摊贩治理。提升养老助供餐服务能力，深入推进农村集体聚餐管理。强化菜篮子安全守护，开展集贸市场和生鲜店规范治理。

助力“屏山好食品”产业壮大，加速发展品牌化、文旅化、高端化产品。持续强化跨地区合作，通过浙川帮扶平台，深化技术培训和业务合作。实施政务服务增值暖企，落实“高效办成一件事”。加强食品物流体系建设，强化食品运输全过程监管。

加强人才队伍建设，持续开展多元化业务培训，提升监管协管队伍综合能力。加大对食品安全检测实验室投入，提升检验检测能力。加强科技支撑保障，鼓励投入新科技设备新技术用于食品生产经营。

拓宽社会监督渠道，发挥“两代表两员”监督作用，注重内部举报，激活社会共治力量。加大科普宣传力度，培养更多食品安全“明白人”。深化反食品浪费工作，严厉查处违法违规行为。加强应急演练，妥善做好事故和舆情应急处置。完善激励约束机制，关心爱护一线监管协管执法干部。鼓励探索创新，拓展治理新路径、方法、模式，形成具有屏山特色的食品安全治理体系。