四川省阿坝州市场监管局副局长杨敏一行督导检查金川县网络餐饮食品安全工作

2026-05-09 17:04来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，阿坝州市场监督管理局副局长杨敏率督导组一行，到金川县督导检查网络餐饮食品安全及重点领域食品安全监管工作，金川县市场监督管理局相关负责人陪同检查。

督导现场图源：金川县市场监管局

督导组聚焦网络餐饮食品安全核心工作，先后实地检查辖区养老机构食堂、食品小作坊及入网餐饮经营单位，采取现场核查、翻阅台账、问询交流等方式，开展全面细致督导。在养老机构食堂，重点检查食材进货查验、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，严查食品安全管理制度落实情况，全力保障老年群体用餐安全。在食品小作坊，重点排查生产加工环境、原料管控、添加剂使用等风险点，规范小作坊生产经营行为。

针对网络餐饮食品安全工作，督导组详细核查入网餐饮单位资质公示、线上线下餐食一致性、后厨加工操作、外卖餐盒合规性等内容，督促平台及商户严格履行食品安全主体责任，严守网络餐饮食品安全底线。

督导组对金川县网络餐饮及食品安全监管工作成效予以肯定，就检查发现的问题现场反馈整改意见，明确整改时限与要求。杨敏强调，要持续绷紧食品安全这根弦，紧盯网络餐饮、养老机构、食品小作坊等重点领域，加大排查整治力度，强化闭环管理；要压实各方责任，严厉打击违法违规行为，全面提升食品安全监管效能，切实保障金川县群众饮食安全。