中国食品安全网讯（张立敏 记者程伯全）为破解泡（涨）发畜禽副产品生产领域监管难题，全面筑牢食品安全防线，5月11日，广汉市市场监督管理局组织召开泡（涨）发畜禽副产品生产企业“互联网+AI监管”推进会，全市26家相关生产企业负责人参会。
会议现场 图源：广汉市市场监管局
会议解读了“互联网+AI监管”工作要求，明确重点监控点位、接入要求及时间节点，指导企业精准布设监控设备，建立原料验收、配料投料、生产加工、包装、库房等重点区域全覆盖的监控布局。会议强调，各相关单位要深刻认识此项工作的重要意义，积极配合开展工作，切实把智慧监管各项举措落到实处。
开展泡（涨）发畜禽副产品生产企业“互联网+AI监管”，是提升食品安全监管效能的重要举措，也是破解传统监管难点痛点的关键抓手。下一步，广汉市市场监管局将强化统筹协调和督导检查，推进“互联网+AI监管”加快落地见效，推动监管从“人工巡查”向“技防管控”转型、从“被动处置”向“主动预警”转变，全面压实企业主体责任，切实保障群众饮食安全和身体健康。
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