中国食品安全网讯（记者程伯全）为进一步规范辖区网络餐饮经营秩序，守护群众网络订餐“舌尖上的安全”，近期，内江经开区综合行政执法局聚焦网络餐饮突出风险，组织开展网络餐饮食品安全专项抽检，以抽检促监管、以检测促提升，织密食品安全防护网。
本次专项抽检紧扣民生关切，瞄准群众消费量大、风险隐患较高的品类，覆盖网红小吃、熟食制品、凉拌菜品，严查“两超一非”、掺杂掺假等违法行为。工作人员采取匿名随机点单、突击抽样的方式，不提前告知商户，还原真实经营状态，确保抽检结果客观公正。本轮共完成网络餐饮食品抽检50批次，对辖区重点入网餐饮单位开展风险扫描。
区综合行政执法局本轮抽检未发现不合格食品，抽检过程中发现商户不规范问题88个，实行闭环处置，督促商户第一时间下架问题食品，落实整改和溯源核查，对违法行为依法处置。坚持以检促改，倒逼经营主体压紧压实食品安全主体责任，规范食材储存、加工制作、后厨消杀各环节操作。截至目前，整改到位85个问题，3个问题正在持续整改中。
下一步，内江经开区综合行政执法局将持续把抽检作为监管重要抓手，常态化排查化解网络餐饮安全隐患，不断净化消费环境，切实增强群众食品安全获得感。
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