护航民俗庙会 筑牢安全防线——四川省华蓥市市场监管局全力保障庙会期间安全有序

中国食品安全网讯（杨明  胡建忠  记者程伯全）正值本地传统庙会，为保障广大群众民俗祈福活动安全、文明、有序开展，华蓥市市场监督管理局聚焦重点领域、紧盯关键环节、压实监管责任，全方位筑牢庙会期间安全防线，全力保障庙会活动平稳有序进行。

盯紧“斋饭灶”，守住食品安全入口关。针对庙会斋饭供应点位，执法人员全面开展食品安全专项检查，逐一核查从业人员健康证明、食材进货票据、加工操作环境卫生及餐具清洗消毒落实情况，坚决杜绝过期、变质、不合格食材流入加工环节，严格规范食品留样、后厨操作等流程，督促经营主体全面落实食品安全主体责任，切实守护群众饮食安全，让群众吃得放心、吃得安心。

管住“火源线”，筑牢消防安全防护墙。在殿外专属焚香区域等重点点位，执法人员常态化开展安全提醒，引导群众规范用火、文明祭拜，自觉远离易燃可燃物，杜绝乱扔香烛残渣、违规用火等行为。同时，对携带香烛欲进入殿内的群众及时进行劝导，引导其在指定区域规范焚香，从源头防范用火不当引发的火灾隐患，全力守住庙会消防安全底线。

引导“人流线”，稳住现场秩序基本盘。在斋饭供应点及就餐区域实行专人定岗值守制度，执法人员动态监测现场排队取餐人数、座位周转情况，精准把控现场人流密度，及时引导群众分批入场、有序排队、文明就餐，有效杜绝人员扎堆聚集、通道拥堵混乱等情况，全力保障群众取餐、就餐全过程安全顺畅、井然有序。

下一步，华蓥市市场监管局将持续紧绷安全之弦、压实监管职责，以严谨细致的工作作风抓实抓细各项安全保障举措，常态化巡查值守、常态化排查隐患，全力为广大群众营造安全稳定、文明祥和的庙会氛围。