四川省南充市召开制售假劣肉制品问题治理工作推进会

中国食品安全网讯（记者程伯全）为持续深入推进制售假劣肉制品问题治理，切实筑牢食品安全防线，8月7日，南充市召开专题工作推进会。南充市市场监督管理局副局长王华、市纪委监委驻局纪检组组长盛甫出席会议并部署工作。

 会议现场  图源：南充市市场监管局

会议指出，今年以来，南充市市场监管系统聚焦民生关切落实“四个最严”要求，一体推进肉制品生产经营违法行为打击和行业规范自律，统筹实施行政指导、执法检查和舆论监督，形成共治工作合力，推动市场秩序持续向好。但隐蔽违法行为挖掘难、问题整改易反复、智慧监管不充分等问题，有待进一步靶向发力持续攻坚，聚焦群众期盼推动治理工作不断走深走实。

会议要求，全市市场监管系统要积极融入责任体系，主动担当作为，聚焦社会关注和群众反映强烈的问题领域，加强信息收集、研判和共享运用，联合相关部门精准实施风险隐患排查；主动靠前协作，畅通行刑纪衔接抓实“一案两查”，强化对侵害群众利益的违法经营、风腐问题的联合打击。要聚焦重点问题，对症闭环处置，生产环节严查无证从业、掺杂掺假、非法添加、检验造假等行为；流通环节紧盯农贸市场、商超、冷库、网络经营等业态，重点整治进货查验缺失、冷冻储存无序、违规使用生鲜灯等问题；餐饮环节聚焦卤味、烧烤、夜宵摊点等快销场景，严查不合格原料采购、非法添加、操作失范等隐患；抽检环节要开展靶向排查，强化风险监测，推动检监联动形成处置闭环。要落实群众可感，提升治理质效，常态化开展普法宣传和警示教育，定期发布典型案例，形成“查处一案规范一业”的有力震慑；畅通线索征集渠道，广泛发动群众监督，便捷违法行为举报奖励兑现，提升舆论监督活力。

会议强调，要深化思想认识，坚决扛牢食品安全政治责任；要聚焦整治重点，全域开展拉网式风险排查；要强化联动协作，拓宽案源线索渠道；要层层压实责任，推动问题闭环整改；要强化统筹调度，集中力量攻坚突破；要着眼长效常治，建立健全监管制度机制。务必以“零容忍”的态度纵深推进问题整治，紧盯风险隐患强化执纪监督，用心守护群众饮食安全。

各县（市、区）市场监管局分管领导，市市场监管局相关科室、直属单位负责人参加会议。