四川省崇州市召开2026年全市校园食品安全专题培训会

2026-09-04 18:51来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（记者程伯全）为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康安全，9月4日，崇州市召开2026年全市校园食品安全专题培训会。

培训会现场图源：崇州市市场监管局

会议传达了中纪委关于校园食品安全督导检查相关工作要求，深刻剖析当前校园食品安全工作面临的新形势、新任务。会议强调，各学校要切实提高政治站位，全面压实食品安全主体责任，紧盯食材采购验收、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键点位，常态化开展自查自纠，从严从细排查整治各类食品安全隐患，严格落实各项管理制度，坚决守住校园食品安全底线。

培训会现场图源：崇州市市场监管局

本次培训特邀四川省食品安全专家库专家、成都市政府督学龚一鹤开展专题授课。培训紧扣当前校园食品安全监管重点，结合典型食品安全案例以案释法，围绕校园食堂日常管理、食材管控、风险隐患防范、校外配餐管理等重点内容进行深入讲解，进一步夯实参训人员食品安全业务基础。

授课结束后，崇州市市场监督管理局党组成员、综合执法大队大队长贺滔作总结讲话。下一步，崇州市将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查与业务培训，不断提升全市校园食品安全规范化管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。

全市中小学、幼儿园、中高职院校、技工学校食品安全分管负责人、食堂管理人员及相关从业人员共计300余人参加培训。