中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，为进一步健全校园食品安全社会共治体系，破解高校食堂、校园周边及网络餐饮监管点多面广、监管力量有限难题，德阳市罗江区市场监督管理局主动对接辖区高校，联合组建高校食品安全协助监管学生志愿者队伍，构建“市场监管执法+高校主体责任+学生社会监督”三位一体工作模式，并对招募的志愿者进行餐饮食品安全检查要点方面的培训。
培训现场 图源：罗江区市场监管局
本次坚持“先培训、后上岗”，把业务培训作为队伍履职的前提，提升志愿者风险识别能力，做到监督不越位、帮忙不添乱。培训围绕《中华人民共和国食品安全法》、校园食堂检查要点，讲解证照核查、从业人员健康证、食材索证索票、储存条件、餐具消毒、明厨亮灶、网络外卖店铺页面检查等实操内容。同时推行“以查代训”实战教学，组织志愿者跟随执法人员开展现场检查，采取“边检查、边讲解”模式，走进食堂后厨、周边网络餐饮单位，手把手教学隐患识别方法，把执法现场变成实训课堂，让志愿者快速掌握现场监督实操技能。
培训现场 图源：罗江区市场监管局
此次培训，充分发挥青年学生“前沿哨兵、科普宣传员、民情联络员”作用，把监督触角延伸到校园消费一线，打通校园食品安全治理“最后一米”以青春力量筑牢校园食品安全坚固防线。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例