中国食品安全网讯（记者程伯全）为巩固网络餐饮专项整治推进会工作成效，压紧压实网络订餐平台及入网餐饮单位食品安全主体责任，近期，若尔盖县市场监督管理局组织执法人员开展网络餐饮线下专项检查。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
本次检查采取“线上比对、线下核查”方式，重点核查入网商户证照是否齐全有效、是否存在超范围经营、从业人员健康证明是否在有效期内，同时对后厨环境卫生、原料索证索票、餐具清洗消毒、“三防”设施、食安封签使用等内容逐项排查。当日共检查入网餐饮经营户18家，同步对接外卖平台核验线上信息，发现后厨物品摆放杂乱、台账记录不全、“三防”设施使用不规范等问题96个，现场督促立即整改10 项，下达责令整改通知书 6 份，督促平台对 2 家信息不一致商户暂停线上经营。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
该局执法人员现场向经营者宣讲网络餐饮食品安全相关规定，要求经营者自觉规范加工操作，平台严格落实入网审核义务，杜绝“线上线下两张皮”。
下一步，若尔盖县市场监管局将持续常态化开展抽查检查，加大回头看力度，跟踪问题整改闭环，严厉查处无证经营、虚假公示等违法行为，切实消除网络餐饮食品安全风险隐患，守护高原群众“舌尖上的安全”。
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