舟山普陀区三维赋能打造全域食安新生态

中国食品安全网讯（记者王正心） 今年以来，舟山市市场监管局普陀分局以“莲心共护·普享食安”为核心理念，构建“全民科普精准触达、全链数治靶向防控、全域服务多元提质”三大体系，精耕“知食护食悦食”融合发展，实现全域食安幸福指数持续攀升。截至目前，科普宣传及培训精准覆盖超50万人次，食品检测超1.6万批次，重点领域查处违法案件83起，罚没款超160万，产业服务助推销售额突破1200万元。

构建科普精准触达网 筑牢“知食”根基

适老护幼，拓宽全域宣传触角。该局深耕“适老化”与“童趣化”宣教，利用老年课堂、进渔农村文化礼堂、开学第一课、浙里说食安等活动，筑牢食安科普“一老一小”两端防线。拓宽公共交通、核心商圈大屏、小区道闸广告、电梯智控屏及新媒体宣传等场景，高频触达全区居民消费群体。今年以来，累计投入宣传经费22万元，开展活动20次，推送食安信息（视频）47万条，发布宣传报道260余条，发放宣传资料2000余册。

培优育强，赋能食安主体责任。聚焦食品生产、流通、餐饮重点环节精准施训，开展食品生产企业标签标识培训，从源头杜绝“标签陷阱”；组织召开学校及托育机构校园食安专题培训，守护师生“舌尖安全”；实施食品快检技能实训，筑牢市场风险筛查第一关。今年以来，开展各类专项培训9次，覆盖生产经营主体470家，人员1200人次，系统性提升全区食品从业者法律法规意识和关键环节风险防控能力，让食品安全主体责任从“纸面”落到“地面”。

场景浸润，打造科普体验高地。打造“冠素堂”作为全省平安文化旅游地图食安打卡点，依托其科普综合体开展沉浸式青少年食安宣教活动，今年以来，累计接待研学教育、公益游学等超2万人次。同时，严选田园牧歌庄园打造全区首个农产品食安科普基地，全力推进舟山国际水产城市级地理标志体验馆建设，着力构建多层次科普体验矩阵。

构建数治靶向防控链 织密“护食”天网

溯源破壁，贯通全链数据经脉。紧扣重点品种溯源，实现辖区重点商超、批发源头及校园配送企业全数据贯通，“重点主体”“重点品种”上链率均超95%。联合农业农村部门落地“浙农码”与“浙食链”系统数据贯通，实现全区50家农产品生产主体“浙农码”全覆盖，今年以来，累计打印浙农码合格证1万余张。依托GM2D建设，实现2家“舟山大黄鱼”流通企业60批次产品溯源信息精准对接，实现“一鱼一码”贯通率100%。

检测筑屏，锁定风险动态清零。建立“监检联动”机制，今年以来，动态锁定118家高风险主体，开展靶向快检445批次，合格率98.2%，8批次阳性样品闭环处置并溯源。依托舟山商贸集团有限公司普陀分公司农贸市场检测中心完成样品检测15000批次，其中农残10125批次、添加剂4875批次，合格率99.9%。开展监督抽检474批次，“百姓点检”7场，检测201批次。

执法亮剑，严打领域突出问题。聚焦农村、校园餐、老年食堂等重点领域，累计检查主体1791家，整改隐患189个，查办案件69起，罚没款42万元。首创《会销案件罚款标准》，细化12项指标及1票否决项，严打“银发私域直播”骗局，今年累计查处涉老保健食品会销案7起，罚没款72.8万元，办结全市首例养老会销“处罚到人”案。创新“标签化”动态监管，开展餐饮环节缺斤短两专项行动30次，查办案件7起，已办结罚没款46万元。

构建服务多元提质圈 精耕“悦食”盛景

示范引领，提升优质服务保障。推行“组团式服务”，打造“五净一全”样板厨房16家，树立餐饮行业标杆。推动4家村照料中心食堂改造取证，实现26家老年食堂持证率100%。推进4家中小学校食堂对标省级民生实事项目提档升级，形成“一校一策”提升清单。发布实施《舟山海鲜夜排档星级评定》地方标准，上半年累计41家排档获评星级，其中五星级数量增长125%。

维权创新，畅通诉求响应渠道。结合社区站点、商超站点、“残疾人之家”以及外卖骑手服务站等设立消费维权联络站25个，打造消费维权“零距离”，确保诉求“件件有着落”，提升消费满意度。同时，延伸偏远海岛维权触角，创新推出《“东极食安无忧”预赔付机制》，设立“24小时投诉赔付”通道，采用“政府引导+商户共担”模式吸纳20家主体累计筹资4万元，快速处置投诉7起，预赔付1200元，实现东极投诉量比去年同期下降75%。

共富赋能，激发产业内生动力。紧盯“食安护航、产业升级、全民共享”目标，全力打造9个具有普陀地域特色的食安共富幸福村。以黄杨尖村为示范，通过“标准化+定制化”服务，助力43家青年客创主体合规开业。举办“直播共富 绿色护航”训练营，直播成交额超1000万元，助农增收30%。深入挖掘7个地标海鲜食材潜力，举办全市首届“舟山地标宴”。结合“浙产好食品”试点建设，开展“舟山海味鲜”活动4场，提升企业销售额超200万元。