“同舟食安”·食安周丨锚定核心阵地 部门协同创新 舟山高新区构建食品安全多维共管机制

中国食品安全网讯（记者王正心） 作为浙江省重点打造的产业发展平台，舟山高新区聚焦新材料、新能源、新制造加快发展，加速产业链纵深布局与新质生产力培育，努力建设千亿级产业集群工业平台。目前，园区已集聚规上企业300余家，2024年实现规上工业产值189.2亿元。在推动产业高质量发展的同时，舟山高新区始终将群众“舌尖上的安全”置于民生保障核心位置。为进一步优化辖区发展环境、筑牢食品安全屏障，舟山高新区市场监管分局聚焦食品安全治理关键环节，以“核心阵地锚定+部门协同创新”为路径，构建多维度共管机制，推动监管效能与治理水平双向提升，为园区产业发展与民生保障筑牢“安全防线”。

舟山高新区联勤中心 孙建强摄

依托食药安委现有框架，高新区市场监管分局联动城管、公安、住建等多部门，以高新区“联勤中心”为核心阵地，设立食品药品安全监测站点，构建起“全域感知、全时响应、全程协同”的一体化治理工作体系。针对临时摊点、沿街餐饮等食品安全高风险经营主体，该局精准制定检查处置清单，内容涵盖食材贮存规范、新开摊位资质审核、消费维权快速响应等关键环节，同步建立“快反快处”机制，确保即时性安全隐患第一时间消除。

为强化涉企服务与监管，该局推出“事前指导+事中监管+事后跟进”全链条服务模式。以工作联络群形式，实时汇集新项目建设、新工程推进过程中的食品安全需求信息，发布“预约式”行政执法指导服务清单，组团开展“综合查一次”联合行动，避免多头检查对企业经营造成干扰。“以前检查各跑各的，现在‘综合查一次’不仅效率高，还能帮我们及时发现问题。”辖区内一家餐饮经营者表示。此外，该局还联合相关部门对重点工程附近临时摊点经营者开展集中约谈，围绕食材采购溯源、卫生条件达标、经营资质合规等内容进行专项指导，实现工地食堂及周边餐饮食品安全“全程可控、全程可管”。

为构建长效治理格局，该局持续推动“集中培训、联合抽查、夜间巡查、风险会商”等协同工作机制落地见效，形成食品安全风险联防联控合力。今年以来，高新区已共享并消除食品安全风险数据6条，开展部门联合执法行动9次，成功处置消费投诉1起，打造区域“净厨”样板2家，为辖区餐饮企业树立标准化经营标杆。同时，通过持续整改提升，辖区最后一家C级沿街餐饮完成等级升级，沿街餐饮整体安全水平显著提高。

下一步，舟山高新区将持续深化多维共管机制，围绕监管流程优化、服务效能提升、风险精准防控等方向持续发力，以更精准、更有力的行动守护群众食品安全，为园区千亿级产业集群建设与区域高质量发展营造安全、稳定、优质的环境。