中国食品安全网讯（闻杰 沈嘉莹 记者王正心） 年关岁末天气渐冷，“菜篮子”安全不容忽视。为切实保障群众日常饮食安全，近日，桐庐县市场监管局围绕农贸市场食品安全关键环节，组织执法人员对辖区内多家农贸市场及场内食品经营单位开展专项检查，进一步压实市场主办方和经营者主体责任。
该局围绕农贸市场食品安全管理展开全方位检查，从主体责任落实、经营户建档管理、入场查验执行、快速检测开展、主办方自查落实及信息公示规范入手，执法人员逐项对照、细致核查，确保各项管理制度落到实处。在具体经营摊位检查中，执法人员对散装食品标签、食品储存情况、重点品种“浙食链”系统是否按要求上链、绞肉机等设备是否清洁开展检查。要求熟食卤味、现制现售等摊位从业人员规范穿戴工作衣帽，做好环境卫生整洁工作。重点排查使用“生鲜灯”等改变食品真实色泽的照明设备，针对白色灯珠照射后呈粉红色光等“打擦边球”的灯具，要求市场管理方立即进行更换，确保照明设施合法合规。
检查发现，大部分市场及经营户能较好落实食品安全管理制度，但仍有部分存在以下问题：索证索票不齐全、散装食品缺乏卫生防护、食品离地离墙存放不到位、现场经营秩序与环境卫生有待提升等。
针对发现的问题，执法人员现场进行指导并下达责令改正通知书35份，要求相关经营户及市场主办方限期整改到位。下一步，该局将持续加强监督检查力度，适时组织“回头看”，推动问题闭环整改到位。全力营造安全、整洁的农贸市场消费环境。
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