台州“三向发力”为食品产业注入发展强心剂

中国食品安全网讯（记者连待待） 台州围绕“三产融合、四链协同”理念，以市食安委名义发布《台州市“浙产好食品”全产业链培育机制改革三年行动计划（2025-2027年）》，将“浙产好食品”建设纳入台州市优势产业集群提质升级行动实现产业整体提能。今年以来，食品产业规模稳步扩张，结构持续优化，截至10月底已实现行业产值近百亿，其中2000万以上产值企业87家，骨干企业引领作用凸显；产业格局多元协同，依托本地资源禀赋，初步构建起以“山珍”“海味”为核心标识的产业发展体系。

靶向破题聚合力，打通“发展堵点”。建立政策动态数据库，设立18个企业“需求哨点”，为企业解决生产经营、政策落实等方面实际问题22个，为6家输美滞销企业化解4686万元货值产品积压难题；联合市食药检院等技术机构开展历年抽检不合格企业体系检查，对涉及21大类39小类食品进行风险专项调查，发现问题141项，指导企业落实闭环整改；组建由市场监管、检验检测等领域专家组成的帮扶团队，针对小作坊产品标签标识不规范等问题进行指导整改；创新设立“共享免费检测室”，为小作坊提供食品微生物、添加剂等关键指标检测服务，筑牢食品安全防线。

创新赋能强动力，激活“造血功能”。制定11项市域通用食品生产审查方案，助力弈柯莱药业N-乙酰神经氨酸等10余个科创项目落地，为企业创造逾亿元营收；17个新改扩建项目已完成投资7.16亿元，预计累计投资达18.66亿元，全部投产后年产值达30亿元以上；积极探索园区化发展，牵头筹建“浙产好食品”水产制品产业联盟，联盟成员已发展至61家，年均为成员企业降本超50%；组织“标签义诊”，运用“食检报告通”小程序提供免费智能预审，成功整改问题标签23份，消除风险点65个；出台食品检查员管理办法，政企联动完善制度+实训体系，今年以来开展实训26场，培训1641人次。

品牌塑优增引力，擦亮“金字招牌”。立足食品产业发展特色，充分发挥政府、部门引导作用，通过政策激励和资源对接，大力推动食品企业参与国际、国家及行业标准的制（修）订工作，培育标准创新领军企业，黄精、乌药国际标准先后立项，以标准引领产业高质量发展；打造“台州鲜甜糯”区域子品牌，制作“鲜、甜、糯”主题宣传视频，策划举办127场次地产食品推介活动，“浙产好食品”系列活动获得中国市场监管报、中国食品报等国家级媒体报道22次；主导本地品牌入驻电商平台以及食品安全赋能乡村发展的产销对接签约，借力文旅融合，培育82家文特旅小作坊，打造沉浸式特色消费场景，持续提升“浙产好食品”台州板块品牌影响力。