杭州发布一批不锈钢真空杯质量比对情况

中国食品安全网讯（鲍萱红 记者王正心） 寒冬时节，不锈钢真空杯成为大众日常饮水的必备单品。市场上各类真空杯质量参差不齐，消费者该如何安心选购？12月26日，杭州市市场监督管理局召开2025年产品质量比对结果通气会，发布一批不锈钢真空杯质量比对情况。

杭州市市场监督管理局召开2025年产品质量比对结果通气会 图片来源：杭州市市场监督管理局

此次质量比对活动委托浙江方圆检测集团股份有限公司组织实施，样品涵盖线下实体店及网络平台渠道，共采集40批次产品，其中，杭产产品10批次，非杭产品30批次。检测围绕标签标识、食品接触不锈钢材料理化指标、杯口内侧材质、杯口外侧材质、容量、保温效能、耐冲击性等6个项目展开。

杭产及非杭产样品 图片来源：杭州市市场监督管理局

在标签标识方面，杭产产品10批次中，有6批次标签规范，优等率60%；非杭产产品30批次中，有17批次标签规范，优等率57%。其中，杭州九阳生活电器有限公司、杭州远汇进出口有限公司相关产品标签全面规范，表现突出。

在食品接触不锈钢材料理化指标上，40批次产品均符合国家标准要求。其中，杭产产品10批次不锈钢真空杯在“迁移量”指标上表现优异，远优于非杭产“基础合规”水平，长期盛装酸性饮品无重金属溶出风险。杭州希由实业有限公司、杭州特美刻实业有限公司该项指标远优于市场平均水准。

在材料安全性能上，杯口内侧材质更耐腐蚀：杭产产品在材质选择上针对性优化，9批次为食品接触级316不锈钢，1批次为304不锈钢。非杭产产品21批次杯口内侧材质为316不锈钢，9批次为304不锈钢。杭州九阳生活电器有限公司、杭州特美刻实业有限公司等选用碳含量更低的316L不锈钢作为杯口内侧材质，优于市场平均水准。杯口外侧材质更耐用：杭产产品10批次的杯口外侧材质全部为食品接触级304不锈钢，且普遍在材质厚度与工艺上强化防护，有效避免开合摩擦掉漆、撞击变形漏水等问题，延长杯子整体使用寿命。非杭产产品的30批次，有26批次杯口外侧材质为食品接触级304不锈钢，4批次未标注外壳材质。

在容量标注方面，杭产产品10批次中，有8批次优于标准要求的5.0%；非杭产产品30批次中，有12批次优于标准。该指标，杭州白贝壳实业股份有限公司工艺尤为优秀。

在保温效能方面，杭产产品10批次保温效能全部优秀，非杭产产品该指标优秀的为12批次。

在耐冲击性能方面，杭产产品10批次均具备双重保障，抗摔性强，测试发现从桌面掉落，无变形、不漏水、保温不变，避免了“摔一次就报废”的情况。非杭产产品30批次，该指标优秀的为28批次。

市场上的在售保温杯 图片来源：杭州市市场监督管理局

消费者在选购保温杯时，一看标志。产品的明显位置上应标有清晰的永久性标志，标志内容为：制造厂名或商标。产品或最小销售包装上应有如下标志：商标；产品名称和规格；内胆、外壳等不锈钢类型及牌号；与液体（食品）直接接触部分塑料制件的材质；保温效能；执行标准号和名称；“食品接触用”字样；企业名称、厂址、联系电话和邮政编码。二闻气味。保温杯杯体应无刺激性异味。三摸内、外胆。内胆及外胆表面抛光均匀一致，没有碰伤、划伤或毛刺；焊接口应平滑一致。四试性能。注入开水，旋紧杯盖，2～3分钟后手握无明显升温，说明产品保温性能好；注入开水，旋紧杯盖，倒置4～5分钟后无渗漏现象，说明产品密封性能好。

市场上的在售保温杯 图片来源：杭州市市场监督管理局

在此提醒广大消费者，新真空杯使用前，建议用水润洗，以去除表面可能残留的灰尘污垢。

真空杯不宜盛装碳酸饮料，防止碳酸饮料产生的气体使压力增大导致上盖脱出；不宜长时间存放豆浆、牛奶等高蛋白食物，防止滋生细菌并导致营养流失；不宜长时间盛装果汁等酸性食品，防止酸性食品与保温杯的内胆发生电化学反应析出重金属，影响人体健康。

在盛装开水时，不要装得太满，建议至少要低于瓶口2厘米，防止开盖时开水溢出烫伤；不要在杯盖密闭的情况下剧烈摇晃保温杯，防止杯内增压，开盖时被弹出的杯盖或喷出的热水弄伤。

儿童使用真空杯时应有家长在旁看护，切勿放入温度过高的热水，避免造成烫伤风险。