舟山普陀区深耕海洋经济 全力推动“浙产好食品”向新攀高

中国食品安全网讯（记者连待待） 今年以来，舟山市普陀区立足区位优势，深耕海洋经济，全力推进水产制品行业试点建设，营造“浙产好食品 舟山海味鲜”全域创建氛围，截至目前服务提升冷冻水产制品产业内规上企业27家，培育水产加工产业产值达62.2亿元；实现“普渔乐”综合服务平台提质升级和交易量提升，累计完成渔获批发模块交易订单407笔，订单金额1.3亿余元，服务食品生产企业新改扩建项目4个，项目总投资超5.6亿元。

塑地标、创IP，做优特色文章。依托“舟山海鲜”品牌优势，贯通“浙农码”和“浙食链”追溯平台，构建从源头到餐桌的全程可追溯体系，贯通产品追溯400余批次。通过公共直播等新型营销，舟山大黄鱼年销已超9000万元。积极承接“舟山地理标志体验馆”建设，打造地标文化展示窗口，馆内分区设置陈列、科普与体验功能，幕墙醒目呈现“浙产好食品 舟山海味鲜”宣传语。创响地标美食特色IP，力促海洋文化与消费融合，全市率先举办“舟山地标宴”厨艺竞赛，研发64道地标创意菜；沈家门渔港举办舟山首个开捕启航宴，邀1200名渔民及家属同庆；举办“蟹逅普陀”螃蟹盛宴3场，吸引超6000人次参与，带动消费30余万元，成功构建“宴+展+销+体验”消费闭环。

筑根基、提品质，做精专业赛道。以技术改造补助为抓手，助力5家企业完成市级精深加工示范项目建设。与浙江大学共建海洋预制菜研发中心及中试平台，加速集聚高层次人才与创新成果。目前，全区规上水产加工业拥有现代化生产线150余条，年加工能力超70万吨。积极引导食品企业参与水产品领域标准制定，参与制定2项国际标准，实现全市国际标准“零突破”，全区累计牵头或参与制修订各级标准100项。鼓励企业新建或改造冷冻冷藏库、购置绿色终端冷藏设备及运输车辆，全区规上水产加工企业已建成冷库150余座，冷藏能力超20万吨。同时，为保障预制菜、高档海鲜等高时效产品配送，探索无人机“海空联运”模式，已完成桃花等4个海岛起降点建设，累计飞行681架次。

拓渠道、聚产业，做响优质品牌。普陀区立足于海洋生物精深加工，拥有省市级水产名牌产品40余个，8家企业获省级“专精特新”认定。其中，丰宇海洋生物攻克低温快速干燥技术，填补国内鱼粉生产工艺空白；平太荣生物成功取得欧盟注册，成为国内十家之一的胶原蛋白欧盟注册企业。扩宽销售渠道，线下布局7家共富工坊直营店，覆盖核心商圈、码头等人流密集区，在售特色产品150种；深化与必胜客、肯德基等国际品牌合作，冠海水产的章鱼丸鱿鱼圈等海洋菜品为必胜客、肯德基等品牌供货；发力“直播电商+海鲜供应链”模式，推动8家企业获“浙产好食品”首批授权。截至三季度，全区网络零售额达16.51亿元，增速14.6%。