中国食品安全报讯（王骊 冯世联）近日，由浙江省杭州市西湖区市场监管局牵头起草的浙江省首个《农贸市场食品安全管理规范》团体标准正式发布，标志着西湖区在推动农贸市场食品安全管理走向标准化、规范化和精细化方面取得关键突破，为全省农贸市场提供了科学、统一和可操作的实践指南。
在责任机制方面，标准明确市场开办者与经营者的主体责任，要求配备专职食品安全管理员，实行“一户一档”精细管理；在检测规范方面，标准统一了检测项目、方法、频次与时效，保障检测数据实时公开；在追溯体系建设方面，该标准推动重点食用农产品全面接入“浙食链”，鼓励其他品类应上尽上，逐步实现全品类可追溯；在消费者权益保障方面，新标准设立便捷投诉点，建立权益保障专项基金，推行“先赔后付”纠纷处理机制，切实维护消费者合法权益。
“该项标准的实施，将有效推动辖区农贸市场食品安全管理从‘经验型’向‘标准型’转变，显著降低食品安全风险，提升消费者购物体验与信任感。”西湖区市场监管局相关负责人表示。
据悉，该团体标准将于2025年9月5日起正式实施。
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