中国食品安全网讯（封梅康） 食用农产品快速检测是守护群众“菜篮子”安全的重要技术屏障，也是市场监管部门开展食品安全风险隐患排查的重要支撑。为进一步提升全市食用农产品快检队伍实战能力，10月10日，云浮市市场监督管理局组织举办2026年广东省第二届“民生杯”食用农产品快速检测职业技能竞赛初赛。
初赛现场 图片来源：云浮市市场监管局
本次竞赛严格参赛资格审核，所有参赛选手均为全市市场监管系统在岗工作人员，来自食品安全监管和快检检测一线岗位。竞赛设理论知识考试和实操技能考核两个环节，内容紧贴基层监管工作实际：理论考试涵盖食品安全相关法律法规、行业标准与技术规范，以及快检基础常识、实验室安全操作等内容；实操考核聚焦基层高频检测项目，重点考察操作流程规范性、步骤完整性和结果判定准确性。竞赛既检验选手日常知识储备，又考验实际动手能力，真实反映了全市快检基层人员的业务水平，达到了以赛促学、以赛促练的预期目的。
实操考核现场 图片来源：云浮市市场监管局
下一步，云浮市市场监管局将根据比赛成绩择优组建参赛队伍，备战省级决赛。同时，以本次竞赛为契机，认真梳理总结问题和薄弱环节，有针对性地加强全市快检业务培训，补齐基层检测能力短板，持续夯实食品安全风险防控基础，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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