湖北省“放心外卖”样板店 武汉黄陂区榜上有名

中国食品安全网讯（吴群英 赵书发 记者胡毅）武汉市黄陂区忠义堂餐厅店长张鹏将印有“2024年度‘放心外卖’样板店建设单位”字样的金字招牌挂在店堂内，激动地对员工说，“我们是‘放心外卖’样板店，肩上的责任重大，一定要继续落实食品安全主体责任，不断提高餐饮服务的规范化、标准化水平！”

近期湖北省2024年度“放心外卖”样板店评价活动完美收官。2024年，为持续提升餐饮质量安全水平，促进餐饮行业高质量发展，保障人民群众饮食安全和身体健康，根据《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案的通知》(鄂市监办餐饮〔2024〕79号)工作要求，依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》（T/HBESA 009-2024）团体标准，经企业自愿申报，市场监管部门及订餐平台推荐、专家现场检查＋综合评价认定，开展了湖北省2024年度“放心外卖”样板店评价活动，全省100家餐饮单位荣获此殊荣，黄陂区忠义堂餐厅榜上有名。

在该店“放心外卖”样板店建设过程中，辖区盘龙市场监管所监管人员定期上门检查餐饮经营者落实信息公示、食材原料、加工制作、容器消毒、人员健康等相关要求，让每一份外卖都让消费者吃得放心、安心。

黄陂区市场监管局相关负责人表示，将以此次“放心外卖”样板店建设工作为契机，将该店食品安全优秀经验推广到全区网络餐饮行业，树立行业标杆。通过典型引领带动网络外卖行业食品安全水平不断提升，督促外卖平台加强入网餐饮经营者资质审查比对，推广“互联网+明厨亮灶”“食安封签”“无接触配送”等食品安全保障措施。通过推广“放心餐饮社会监督码”、选聘外卖小哥为“食品安全监督员”、发布“红黑榜”等措施，公示相关信息，发动社会力量参与和监督，切实保障消费者合法权益，进一步营造安全放心的网络餐饮消费环境。