中国食品安全网讯（张甜甜 记者胡毅）为进一步普及食品安全知识，提升居民健康意识，7月11日，湖北省应城市市场监管局联合华中农业大学在新河社区开展“华中农业大学食品安全与营养中国行—酱油与食品安全讲座”主题宣讲活动，吸引50余名社区居民参与。
活动中，华中农业大学食品科技学院专家围绕酱油的酿造工艺、营养成分及选购技巧展开讲解，结合实例解析如何辨别劣质酱油、科学摄入调味品，并现场解答居民疑问。市市场监管局工作人员还发放了食品安全宣传手册，提醒居民关注标签信息，防范食品安全风险。
此次宣讲以贴近生活的主题和通俗易懂的讲解赢得居民好评。下一步，应城市市场监管局将持续联动高校及社区，推动食品安全知识走进千家万户，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。
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