中国食品安全报讯（陈微 王芳 记者胡毅）今年，潜江市市场监管局积极探索创新，紧跟AI智慧监管发展新形势，以“三步法”全面推进食品生产企业“互联网+AI监管”体系建设。目前，全市70%的在产食品生产企业已完成平台接入，初步实现食品生产监管智能化、精准化转型，为筑牢食品安全防线提供了有力支撑。
“向前一步”，系统谋划强引领。开展专项督导30余次，解决接入难题20余个，选取28家基础较好的食品生产企业作为首批试点，通过典型引路、现场观摩等形式，带动全市各类食品企业主动参与。
“退后一步”，优化服务减负担。会同服务商开展成本预算会商10余次，推动免除调试安装费及摄像头设施费，为每家企业节约成本近1000元。指导第三方优化施工方案30余个，线路铺设累计绕行超2000米，最大限度减少对企业生产活动的影响。平台运行以来，累计处理企业咨询100余次，解决技术问题25个，企业满意度达95%以上。
“紧盯一步”，融合产业促发展。组织专题培训会13场次，覆盖企业管理人员300余人次。依托小龙虾、虾稻米等优势产业，选取5家龙头企业开展深度应用示范，推动AI监管与企业质量管理体系融合，助力潜江虾稻产业品牌价值持续提升。
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