枝江以案为鉴专项治理校园食品安全

中国食品安全报讯（记者胡毅）枝江市市场监管局深刻汲取“天水事件”教训，聚焦暑期托管、培训期间校园食品全链条安全，统筹多方力量开展全覆盖、穿透式的专项整治行动。

迅速行动，巡查排查。枝江市委、市政府主要领导第一时间听取事件报告，部署开展暑期校园整治工作。统筹全市9个监管所，利用暑期窗口期，聚焦校园食品安全全环节、全流程，对全市所有提供暑期托管、培训等服务的中小学校、幼儿园（含民办）开展“过筛子”式检查。充分发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台效能，持续开展网上预警事项巡查、食材风险现场筛查，通过“线上预警+线下核查”，及时发现、精准定位风险隐患。

清单管理，闭环整改。实行“台账制”，对检查发现的51个问题隐患逐一建立“电子化+纸质化”“双轨”问题台账。准确记录隐患内容、点位信息，实现隐患清单化管理、动态化更新。实行“销号制”，整改实效经由辖区监管所初验、股室复核、领导审核“三级把关”确认后予以销号，杜绝“纸面整改”“虚假整改”。

以案促治，提升实效。组织全市校园食品安全责任人、监管干部参加“以案为鉴 筑牢防线”专题警示教育。组织中小学、幼儿园食品管理人员参加暑期食品安全公益培训，讲解暑期食品安全风险隐患排查、高温天气校园食品安全风险防控要求，学习各项制度规范。会同教育、公安、卫健等部门，组织校（园）方代表、家长委员、人大代表和政协委员开展联合检查，汲取群众智慧，协同构建校园食品安全治理长效机制。