孙军为南开湖北校友会与武汉京山商会解读鄂茶高质量发展密码

中国食品安全网讯（孙涛）荆楚大地，茶香袅袅；京山商会大厦，高朋满座。2026年8月30日上午，武汉京山商会大厦内茶韵悠长，一场别开生面的文化盛宴在此拉开帷幕。应南开湖北校友会与武汉京山商会联合邀请，湖北省政府研究室原二级巡视员、湖北省茶叶协会副会长、武汉大学茶文化研究中心兼职研究员孙军，为在场40余位理事会成员及会员代表，带来了一场题为《开启湖北茶文化茶产业发展新征程》的深度讲座。

这不仅是一场关于“柴米油盐酱醋茶”的产业剖析，更是一次关于“琴棋书画诗酒茶”的文化洗礼。讲座中，孙军副会长以深厚的学术功底和丰富的政研经验，将中国茶文化数千年的演变娓娓道来。他从唐之煮、宋之点、明之泡的历代风华，讲到当下茶叙外交的大国风范，并深刻指出：湖北，作为“茶祖”神农故里和“茶圣”陆羽故乡，实乃中国茶文化发展的重要奠基地，其历史厚度与文化重量，是鄂茶傲立群雄的底气所在。

在剖析产业发展环节，孙军直面现实，既详列了湖北作为生态绿茶优势区、宜红工夫茶厚积区、青砖茶发源地的基础优势，也毫不回避地指出了品牌“有群山无高峰”、产业链延伸不足、市场开拓不够等发展短板。他掷地有声地提出了鄂茶跨越式发展的“五大工程”实施路径：以“龙头工程”铸魂，以“品牌工程”塑形，以“市场工程”拓域，以“产业链工程”强基，以“环境工程”固本。这一系列兼具前瞻性与落地性的见解，引发了在场企业家们的深刻共鸣。

讲座现场打破了“你听我讲”的单一模式，互动环节精彩纷呈。茶文化知识有奖问答，将现场气氛推向高潮，大家在欢声笑语中记住了“恩施玉露”的蒸青工艺，也重温了“宜红”及“赤壁青砖茶”跨越百年的万里茶道传奇。

茶烟轻扬，意犹未尽。讲座结束后，与会代表纷纷表示，这是一场“听得懂、用得上、忘不了”的精彩分享。南开湖北校友会负责人表示，此次跨界文化交流，不仅提升了校友们的文化素养，更让大家从茶道智慧中感悟到了企业经营与人生修行的共通之道；武汉京山商会会员则感慨，孙军研究员的讲解为他们在当前经济形势下挖掘本土资源、做强特色产业提供了全新的思路。

以茶为媒，论道荆楚。在孙军副会长深入浅出的讲述中，大家不仅品味到了楚天好茶的“形与味”，更读懂了鄂茶文化的“魂与根”。这场在2026年初秋举办的讲座，恰如一杯回味悠长的“赤壁青砖茶”，让传统在商界精英的心中焕发了新生，也为湖北茶产业的高质量发展凝聚了来自学界与商界的合力。