监管暖心赋能 筑牢网络餐饮食安线——苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局靠前服务推进无堂食网络餐饮专项整治

中国食品安全网讯（何诗雨 记者李黎）为持续规范网络餐饮经营秩序，压实网络餐饮经营者食品安全主体责任，有效防范化解无堂食餐饮商户食品安全风险，切实保障群众网络订餐饮食安全，苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局深入金象城开展网络餐饮食品安全专项整治行动，立足“党建赋能监管、服务前置惠民”工作理念，坚持监管为民、服务惠民，以靠前指导、精准帮扶、柔性监管为抓手，靶向发力辖区无堂食餐饮商户，在严守食品安全底线的同时，助力小微餐饮商户规范经营、健康发展，实现监管执法与便民服务双向赋能。

苏州工业园区金象城作为无堂食外卖集中商圈，是本次专项整治的重点区域。金鸡湖商务区分局依托食品安全工作管理站，将监管服务前移至商圈一线，创新监管举措，着力提升无堂食餐饮规范化水平。同时，定期组织金象城商户开展食品安全专题培训，讲解法律法规、典型投诉案例及风险防控要点，提升经营者自律意识和实操能力，实现“问题不出商圈、指导就在门前”。

本次专项行动中，金鸡湖商务区分局充分发挥党员先锋岗、党员攻坚小队作用，将党建工作与食品安全监管深度融合，下沉商圈一线开展全覆盖排查整治与暖心帮扶服务。党员执法人员牵头上门走访金象城内新办证无堂食外卖商户，开展“一对一”入店诊断、手把手规范指导，全程靠前指导、现场答疑。在指导过程中，向商户普及网络餐饮监管法律法规和常态化经营规范，督促商户主动公示“无堂食经营”标识，落实食品安全主体责任。同步推进商圈“明厨亮灶”提质增效，畅通商户咨询帮扶渠道，切实解决小微商户合规经营难题，引导商户诚信规范经营。

针对金象城商户共性问题，执法人员重点围绕证照公示、食材溯源储存、生熟分区操作、餐具消毒保洁、外卖封签使用、从业人员健康管理、食品留样等关键环节。对排查发现的问题，现场指导商户整改，量身制定整改方案，明确整改标准和时限，全程跟进闭环落实，最大限度减轻小微商户经营负担。

下一步，金鸡湖商务区分局将持续深化“党建+食品安全”工作模式，常态化下沉商圈靠前服务，持续细化无堂食餐饮精准监管、暖心帮扶举措，从严筑牢网络食品安全防线，全力守护群众订餐安全，助力辖区网络餐饮行业健康有序发展。