中国食品安全网讯(响水县市场监管局 周纪亮 何正国)为深入推进网络餐饮食品安全专项整治行动,健全网络餐饮食品安全社会综合治理体系,充分发挥基层网格化监管触角作用,打通食品安全监管“最后一公里”,7月17日下午,响水县市场监管局召开网络餐饮食品安全专项整治专题培训会议。响水镇各居村食品安全负责人参加会议。

会议围绕网络餐饮食品安全网格化监管工作进行了合规培训。在入网餐饮经营户合规要求方面,会议围绕网络餐饮经营准入条件、证照公示、食材采购、加工操作、环境卫生、外卖配送、餐具消毒等法定合规经营规范进行了详细解读,梳理了常见违法违规问题及排查要点,切实提升了网格员识别安全隐患的能力。
会议还明确了网格与市场监管部门常态化沟通对接流程、问题线索移送机制、疑难问题协同处置流程及信息报送规范,着力建立快速响应、重点反映、闭环处置的联动工作体系,形成监管合力,切实提升辖区网络餐饮食品安全风险防控、隐患排查和协同治理能力。
下一步,响水县市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全网格化治理工作,以更高标准、更实举措筑牢食品安全防线,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。




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