中国食品安全网讯（赵泽瑞）为进一步提升检验人员检测能力，全力保障第十届全区民族运动会食品安全工作，7月6日，内蒙古自治区乌兰察布市市场监管局在集宁区检验检测中心举办了食品快检实操培训班，特邀请数名北京普析通用仪器有限责任公司专业技术人员，对乌兰察布市40余名抽检工作人员集中开展食品快速检验技能实操培训。
此次培训旨在提升乌兰察布市食品快检能力和监管水平，增强食品快检的针对性、有效性和系统性，切实发挥食品快检时效性强、覆盖面大优势，更好地为第十届全区民族运动会食品安全监管提供技术支撑。
第十届全区民族运动会乌兰察布市食品快检培训班 图片来源：乌兰察布市市场监管局
北京普析通用仪器有限责任公司专业技术人员围绕快检仪器设备的操作、具体步骤要求、食品快速检测方法、注意事项和食品快速检测相关法律法规等内容进行了详尽的讲解与现场演示，结合第十届全区民族运动会食品安全快速检测保障方案的具体要求，对操作规程、重点检测项目、检测记录等作了详细解释。实操过程中，技术人员手把手指导，参训人员分组进行了实际操作练习。
通过此次培训，参训人员纷纷表示，此次快检实操培训内容丰富、形式新颖、效果显著。下一步要在保障第十届全区民族运动会及日常工作中将学到的新技能学以致用，将食品安全快速经验的技术支持工作更好地运用到食品安全监管工作之中，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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