厦门打造城市食安精细治理鲜活样本

中国食品安全报讯（卢腾 记者朱定荣）“五一”假期过后，紧邻厦门一中校门口的地铁将军祠站2号出入口，新增两排整齐的外卖柜。这一便民设施彻底解决了以往外卖乱堆乱放、易丢失、易淋雨以及取餐安全等问题，而这个背后，是多方协同发力的成果——全市首个学生专用外卖柜“厦门一中学生专用外卖柜”正式投入使用。

据悉，该外卖柜由厦门市市场监管局牵头，联合厦门一中、地铁运营公司、美团外卖、淘宝闪购共同打造，于“五一”假期完成场地搭建改造并投入使用。这一项目不仅实现了学生、家长订取外卖的安全便捷，提升了骑手配送效率，更为全市初高中学校破解外卖“最后100米”配送难题，提供了可复制、可推广的经验。

此前，厦门一中校门口外卖配送乱象突出，饭点时外卖堆积、随意摆放，校门口电动车往来频繁也带来了安全隐患，成为学生和家长的烦心事。厦门市市场监管局了解到相关问题后，主动靠前，多次组织厦门一中、地铁运营公司、相关外卖平台召开协调会，最终确定在地铁将军祠站2号出入口增设学生专用外卖柜的解决方案。

3月底，美团外卖柜率先进入试运行阶段。厦门市市场监管局食品安全总监现场督导，针对地面积水、多平台投放、卫生清理等方面提出完善要求，各相关部门通力协作，推动项目顺利落地。

为贴合学生使用需求，外卖平台还进行了科技赋能，专门开发“手机尾号取餐”“家长远程开柜”功能，解决部分学生无智能手机扫码取餐的难题；同时实时监测外卖柜使用率，当使用率超过90%时及时增设柜子，并定期清理超时未取外卖，保障食品安全。

项目推进过程中，各部门密切配合、主动担当：厦门一中积极协调地铁运营公司和供电部门，落实场地、备案及电源保障；地铁运营公司免费提供场地，并自费将易积水地面改造为304不锈钢材质；学校免费提供电源，同时加强宣传引导，规范师生及骑手使用行为。此外，平台加强骑手培训，对违规配送行为进行惩戒，落实投诉“快处快赔”；地铁公司张贴提示、安排专人清理；家委会全程监督、协助宣传，形成了多方共治的良好格局。

据悉，学生专用外卖柜的投用，是厦门市市场监管局破解外卖配送痛点的一个缩影。此前，该局还联动市人社局、第一医院及外卖平台，打造“骑手友好医院”，通过设置防风雨外卖架、优化电动车停放区、创新“中继配送”模式等举措，实现医疗秩序、骑手效率、患者体验的三方共赢，该项目还被《人民日报》和央视《朝闻天下》报道。

学生外卖专用柜的落地，不仅解决了校园外卖配送的小难题，更彰显了食品安全精细治理的大智慧。监管部门主动作为、学校积极配合、企业主动担当，将外卖配送的“一放了之”转变为“全链共管”，用多方合力把民生“麻烦事”办成“暖心事”，为城市食安精细治理提供了鲜活样本。