华安县规范网络餐饮服务经营行为

中国食品安全报讯（唐健 记者朱定荣）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障群众饮食安全，日前，漳州市华安县市场监管局采取“四不两直”方式，对辖区内网络餐饮服务单位及餐饮服务平台线下实体店开展“飞行检查”。分管县领导亲自带队，县市场监管局相关工作人员陪同检查。

直击检查现场，严查安全隐患。检查组一行直奔基层、直插现场，随机抽取辖区内网络餐饮服务平台及入网餐饮单位，重点检查经营资质公示、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品原料采购贮存以及外卖包装封签使用等关键环节。针对检查中发现的问题，检查组现场提出明确整改意见，要求经营主体立行立改，严格落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患。

召开专题会议，部署长效监管。检查结束后，分管县领导立即主持召开网络餐饮食品安全专项整治工作推进会。会上，县市场监管局汇报了网络餐饮食品安全整治工作进展、存在问题及下一步工作安排。分管县领导强调，网络餐饮安全事关群众身体健康和生命安全，监管人员要提高政治站位、压实监管责任，聚焦平台、商户、配送等关键环节从严整治，强化经营主体责任落实，健全长效监管机制，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。

强化后续监管，形成闭环保障。网络餐饮食品安全关乎群众切身利益，下一步，华安县市场监管局将持续深化网络餐饮排查整治，适时组织开展整改“回头看”，对整改不到位的单位依法从严查处，构建“检查—整改—回头看—再提升”的监管闭环，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。