中国食品安全报讯（翟志华 记者石巍）近日，河北省石家庄市桥西区市场监管局执法人员对辖区冷库、肉制品经营单位及网络餐饮服务单位进行全面排查。重点检查肉制品的进货查验记录、检验检疫证明、索证索票制度落实情况，排查是否存在制售假劣、过期变质、来源不明肉制品等行为。
同时，针对网络餐饮供餐单位，重点核查经营主体资质、食材采购管控、加工操作规范、餐具消毒效果及环境卫生状况。据了解，本次检查肉制品经营单位58家次、网络餐饮经营单位42家次，对检查中发现的环境卫生管理不到位等问题，执法人员现场下达整改通知书，明确整改时限和整改要求。
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